Кафе «Волконский»

В Нижнем Новгороде есть несколько кафе этой сети на улицах: ул. Ульянова,13, ул. Добролюбова, 9, ул.Белинского, 63 (ТЦ «Этажи») И центральное кафе находится на ул. Большая Покровская, 24/22, Тел.89200098678 

Нам удалось взять интервью у администратора центрального кафе этой сети. Она рассказала нам, что решила работать здесь, так как это заведение имеет хороший статус и уютную атмосферу. Администратор сама часто там обедает. Чаще всего она заказывает самые «французские» блюда: круассан и багет, кстати, это самые популярные изделия в этом кафе. Также она поделилась с нами историей этого кафе. Сеть кафе «Волконский» основали французы, которые увлекались русской культурой и знали о князьях Волконских. Идея их проекта – совместить французскую и русскую кухню. Мы советуем посетить это заведение, потому что именно здесь вы сможете окунуться в атмосферу гармоничного альянса французской и русской кухни.

Анна Давыдова, 9А

Валерия Тарасулла, 9Б

Панкратова Елизавета, 9В